供过于求 大跌价 金马仑现“丢菜潮”

星洲日报2018.03.15

供过于求 大跌价 金马仑现“丢菜潮”

    金马仑蔬菜在农历新年后因供应过剩而价格迅速下跌,如今出现了“丢菜潮”!

    蔬菜价格经过农历新年期间的高峰时刻,在正月十五后,因气候和市场需求因素导致蔬菜供应过剩,不少菜农和批发业者纷纷把无法卖出的剩余蔬菜丢弃。

    这个被业者们形容为“烂市”的现象,每年都会发生,主要是农历新年后市场需求减弱,可是天气转好,蔬菜收成又增加,导致价格直线“插水”。

    (金马仑12日讯)金马仑疏菜唱丰收,结果供过于求,在农历新年过后因蔬菜过剩价格大跌,一些菜甚至跌价80%,以致出现“丢菜潮”!

    疏菜价格在农历新年期间的尝到高峰时刻,但过了农历正月十五,因气候和市场需求因素,导致疏菜供应过多,不少菜农和批发业者纷纷把卖不出的剩余疏菜丢弃。

农历新年后需求减弱

    这个被业者们形容为“烂市”的现象,每年都会发生,主要是农历新年后市场需求减弱,然而天气转好,蔬菜收成增加,导致价格暴跌。

    近日雪隆区发生制水,许多餐饮业者趁机休业,家庭也少煮饭,也令到蔬菜“烂市”加剧。

部分蔬菜跌价80%

    金马仑的蔬菜批发业者透露,目前一些蔬菜价格比起过年期间下跌了高达80%,基本上当地的蔬菜批发到国内各地和新加坡,需求量维持一贯,只是蔬菜量过剩才导致“烂市”。

    价格下跌最多的蔬菜有菜心、香胆、小白菜与生菜等叶菜类,而番茄也从过年时的每公斤4令50仙贵价,下跌至如今只剩1令吉多。

    菜农估计这替现象将会持续到清明节过后。

蔡依锰:雪隆制水加剧“烂市”

    金马仑菜农公会总务蔡依锰表示,目前蔬菜行情惨淡,尤其农历新年后许多商家和业者休息,对于蔬菜的需求量递减,蔬菜销售量也大跌。

    他说,由于日前是淡市,蔬菜批发商也没有向菜农收太多菜,所以菜农选择暂不收割,若闲置太久,就会丢弃。

    他表示,近日来雪隆区出现的制水情况,也令到许多餐饮业者休业,一些家庭也没有煮饭,或多或少令“烂市”情况更甚。

锺南丰:40%剩余蔬莱丢弃

    金马仑农业协会副主席锺南丰指出,当地许多蔬菜批发南的菜卖不出,约有30至40%的剩余蔬菜被迫丢弃。

    不过,所丢弃的蔬菜数量多寡则无法统计。

    他说,一般上过年后,金马仑的气候会转好,菜农收成激增,所以当天的蔬菜若卖不出就得丢弃,因为隔天还有大批新鲜蔬菜待收割,供过于求。他估计这样的现象将会持续到清明节后。

    平原如怡保和士拉央等大巴刹业者所打的超低蔬菜价格,已显示蔬菜过剩和市场淡的情况。一旦雪隆区的制水情况恢复正常,加上将有学校假期,希望能够稍微刺激一下菜市景气。

李庭森:每天收成一半卖不完

    金马仑菜农兼批发商李庭森说,目前蔬菜的价格跌到没有人要的地步,每天收成的蔬菜大约有一半因卖不完而被丢弃。

    他表示,虽然菜农和业者们也预料到这个例常“烂市”来临,也做好心理准备这期问会亏本,可是平常的种植作业还是得继续,因市场上或气候会发生甚么变化,没有人能预测。相反的,年杪多雨而天气不好,菜价就会大涨,所以说蔬菜市场也有好景与烂市之分。



Posted in 2018年, 3月, 乡土, 地理, 新闻剪报 and tagged , , .

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